Z. Olek-Redlarska wydała następujące tomiki poezji Portrety imion dziecięcych (dla dzieci, 1993; 1998); Dlaczego mam tyle pytań do świata (dla dzieci, 2000); I tak już zostanie (2004), Zielone piórko (dla dzieci, 2011).

Jest autorką licznych publikacji naukowych, m.in. książki Rozumienie pojęć moralnych: edukacja wczesnoszkolna (2002).

Strona internetowa autorki: http://www.redlarska.republika.pl/

Z wierszy Zofii Olek-Redlarskiej:

Co można zobaczyć na dnie kubka?
Kubek i kakao –
– nigdy nie widziałem
– takiego lusterka.

A tam morska piana
I Królowa Śniegu...
mknie na łyżwach
po czekoladowym lustrze.

A kubek i kakao
pachną wanilią
i szronem, który
wkradł się do parku
otarł się o gałęzie
migdałowe
i błyszczy na płaszczu Królowej...

Piję kakao z rozkoszą,
bo na jego dnie...
Królowa Śniegu otwiera
srebrnym kluczem
czekoladowy świat bajek...

Z tomiku Dlaczego mam tyle pytań do świata?, 2000.