W tej kategorii o tytuł Podlaskiej Marki Roku rywalizują produkty spożywcze, potrawy, napoje i kulinaria wytwarzane na terenie województwa podlaskiego w roku kalendarzowym, za który przyznawana jest nagroda. Kategoria Smak podzielona jest na dwie podkategorie: „Mały Producent” – do 9 zatrudnionych pracowników oraz „Duży Producent” – 10 i więcej zatrudnionych pracowników. Nagrody przyznawane są w obu podkategoriach.

Poniżej zamieszczamy listę kandydatur. Kliknięcie w link przeniesie Państwa do strony ze szczegółowym opisem. Kandydatury prezentowane są według kolejności zgłoszeń.

PODKATEGORIA "MAŁY PRODUCENT":

• Jan Ancypo – Kumpiak podlaski
• Władysław Gryka – Szynka barania wędzona (Kumpiak)
• Władysław Gryka – Kaszanka kozia z juszką
• Anatol Worona – Szczupak w prawdziwkach
• Anna Okulczyk – Makowiec
• Anna Okulczyk – Kartacze
• Halina Pezowicz – Nalewka Malipka (rozgrzewająca)
• Halina Pezowicz – Pierniczki
• Katarzyna Jakubiak – Ciasteczka Kruche - Księżyce
• Katarzyna Jakubiak – Papłonki
• Bar „Jarzębinka” Czesława Siehieńczuk – Kartacze
• Bar „Jarzębinka” Czesława Siehieńczuk – Kiszka ziemniaczana
• Stowarzyszenie „Macierzanka” – Ser podpuszczkowy dojrzewający wędzony Wiżajny
• Stowarzyszenie „Macierzanka” – Kostka serowo-ziołowa
• Gospodarstwo Ogrodniczo-Szkółkarskie „Sajsad” – Jabłka Gold Milenium
• Krystyna Czarnecka – Przecier z żurawiny surowej
• Krystyna Czarnecka – Żurawina z gruszką do mięs
• Danuta Zysk – Pierogi z płuckami
• Danuta Zysk – Pampuchy drożdżowe
• Dorota Dąbkowska – Przekąska chłopska
• Dorota Dąbkowska – Szybki jabłecznik
• Elżbieta Kamińska – Babka z kwaśną śmietaną
• Elżbieta Kamińska – Przysmak mojej mamy
• Teresa i Janusz Sakowicz – Ser Narwiański z Rogowa
• Restauracja & Pub „Korona” – "Jedz smacznie i zdrowo"
• „Pol-Gastro” Przemysław Poleszuk, Anna Poleszuk Karczma Kurpiowska w Nowogrodzie – Psiwo Jełowcowe
• Kompleks Turystyczny „U Jawora”  – Zupa rybna - Lin a'la flaczki
• Kompleks Turystyczny „U Jawora”  – Sieja wigierska wędzona
• Stowarzyszenie Pszczelarzy Rejonu Puszcza Białowieska w Hajnówce – Lipiec Białowieski
• Terenowe Koło Pszczelarzy w Sejnach – Miód z Sejneńszczyzny
• Beata Uszyńska – Rogacz
• Anna i Tomasz Nietupscy – Ser swojski koryciński
• Danuta Krystyna Łada – Tęczowe Pyzy
• Krystyna Cieśluk – Soczewiaki
• Krystyna Cieśluk – Kwas Buraczany
• Karczma "Stara Baśń" – Kartacze
• Danuta Krystyna Łada – Przecier Pomidorowy
• Joanna Dołżyńska – Ser wędzony
• Beata Dojlidko – Mak na kruchym cieście w kratę
• Genowefa Prus – Pierogi z kapustą i grzybami
• Irena Prończuk – Bułeczki maślane P. Ireny
• Irena Prończuk – Ser biały-klinek
• Irena Piłaszewicz – Sernik puszysty
• Danuta Bagińska – Miodóweczka dziadunia
• Danuta Bagińska – Kibiny z nadzieniem mięsnym
• Gospodarstwo Pszczelarskie Czesław Rysiejko – Naturalny miód pszczeli

PODKATEGORIA "DUŻY PRODUCENT":

• Suempol sp. z o.o. – Łosoś norweski plastrowany
• Spółdzielnia Mleczarska w Łapach – Masło Ekstra Podlaskie 200 g
• P.H.Z. „Kasol” J.A.Kazberuk „Leśne Skarby” – Przetwory owocowe: Owoce leśne (żurawina i borówka, jeżyna)
• P.H.Z. KASOL J.A.Kazberuk „Leśne Skarby” – Grzyby leśne marynowane
• Grupa Kapitałowa Mispol – Ogórki po kaszubsku Agrovita
• Grupa Kapitałowa Mispol – Zupa ogórkowa Mispol
• Przedsiębiorstwo Wielobranżowe „Jard” inż. Jarosław Dziemian – Podlaska kiszka ziemniaczana (kartoflana)
• Z.G.U. Renata i Dariusz Dworakowscy „Dwór Dobarz" – Kartacze "Dworu Dobarz"
• Restauracja Centrum Astoria PSS Społem w Białymstoku – Kaczka skąpana w miodzie z żurawiną
• Restauracja Centrum Astoria PSS Społem w Białymstoku – Serniczki z malinami i sosem orzechowym
• SM Mlekovita – Masło Polskie
• SM Mlekovita – Mleko Polskie
• Esperanto Cafe – Buza
• Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Hajnówce – Masło Extra
• Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Hajnówce – Ser Carski pełnotłusty
• „Społem” PSS Sokółka - Piekarnia – Chleb Miodowo-Żurawinowy
• Spółdzielnia Mleczarska „Sudowia” w Suwałkach – Osełka O!
• Spółdzielnia Mleczarska „Sudowia” w Suwałkach – Mleko O!
• Polmos Białystok SA – Wódka Żubrówka
• Andrzej Mortel „Rzeźnictwo i wędliniarstwo” – Kiełbasa „Polska Wędzona”
• Andrzej Mortel „Rzeźnictwo i wędliniarstwo” – Polędwica wędzona
• „Lech” Garmażeria Staropolska Lech Zwolan – Kiełbasa furmańska
• „Lech” Garmażeria Staropolska Lech Zwolan – Kiełbasa wileńska
• Art Cook Robert Ostrowski „Naleśnikarnia” – Naleśnik Królewski

Aby oddać głos na swojego faworyta, należy pobrać, wydrukować i wypełnić Kupon Konkursowy

Pobierz Kupon Konkursowy

Kupony Konkursowe codziennie drukuje również Gazeta Współczesna, a pełna lista kandytatur w konkursie Podlaska Marka Roku 2008 dostępna jest też na stronie internetowej www.wspolczesna.pl/promocja.

Wydrukowany i wypełniony kupon można wysłać na adres Urzędu Marszałkowskiego lub wrzucić do specjalnych urn, wystawionych w redakcjach Gazety Współczesnej w Białymstoku, Łomży i Suwałkach. Termin głosowania upływa 8 marca 2009.