Władysław Gryka – Szynka barania wędzona (Kumpiak)
Nazwa zgłoszenia: Szynka baranina wędzona (Kumpiak)Producent/Wykonawca: Władysław Gryka
Opis zgłoszenia: Szynka surowa solona przez 1 miesiąc, wędzona w zimnym dymie, suszona w suchym przewiewnym miejscu. Produkt ekologiczny, trwały, o dużych walorach smakowych, tradycyjnie wyrabiany. To również popularyzacja baraniny jako zdrowego produktu i urozmaicenie diety.
