Regionalna Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich (KSOW) w województwie podlaskim zaprasza do udziału w VI edycji Olimpiady Aktywności Wiejskiej. Celem konkursu jest pobudzenie aktywności mieszkańców obszarów wiejskich oraz ich zaangażowanie na rzecz podejmowania wspólnych inicjatyw w województwie podlaskim. Zgłoszenia przyjmowane są do 14 września 2020 r.

Włodzimierz Owłasiuk z Przybudek ceni pszczoły wyżej niż krowy. – Bez krów da się żyć i wygodniej, i spokojniej. Bez pszczół? Teraz nie dałbym rady – wyjaśnia pszczelarz, który przed laty prowadził gospodarstwo z krowami mlecznymi. Teraz częstuje tym, co ma najlepsze: czyli miodem lipowym, tzw. „Lipcem białowieskim” wpisanym na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Wykłady naukowe, rozmowy o wymaganiach i użyteczności rozmaitych odmian kukurydzy i soi oraz prezentacja potraw z ich udziałem – podczas czwartkowych (3.09) Dni Kukurydzy i Soi w Krzyżewie o tych dwóch roślinach można było dowiedzieć się naprawdę wiele. Samorząd województwa, który był współorganizatorem przedsięwzięcia, reprezentował wicemarszałek Stanisław Derehajło.

Już 6 września na terenie szkoły w Kruszewie odbędzie się XXI Dzień Ogórka. Coroczne święto z długoletnią tradycją, jak co roku zaoferuje odwiedzającym wiele atrakcji. Na przybywających czekać będą stoiska z lokalnymi produktami i rękodziełem, z regionalnymi wyrobami – ogórkami, kapustą, wędlinami, chlebem i miodem. Na scenie wystąpią artyści różnych muzycznych styli.

Jarosław Jackiewicz i jego firma przede wszystkim żyje z puszczy i to w Puszczy Białowieskiej. Tam bowiem prowadzi skupy grzybów i jagód, które następnie przetwarza i zapakowane w słoiki rozwozi po sklepach i restauracjach w całej Polsce. Do tego ogórki, czosnek i kapusta kiszona, papryka marynowana, żurawina i borówka.

Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego po raz pierwszy ogłosiła Ogólnopolski Konkurs Testowy z Zakresu Bezpiecznej Pracy w Gospodarstwie Rolnym – Bezpieczna Obsługa Zwierząt Gospodarskich. Tematyka konkursu dotyczy problematyki bezpieczeństwa pracy podczas chowu i hodowli zwierząt.

Najważniejsze, aby ryba była świeża, najlepiej jeziorowa i szybko dostarczona do wędzarni. A tam wędzona powoli dymem olchowym i z jednym tylko dodatkiem, czyli solą – taki przepis na rybę wędzoną doskonałą ma Hubert Falkowski, właściciel gospodarstwa rybackiego w Wiżajnach.

Nowoczesne maszyny, tradycyjne podlaskie zwyczaje i dania, pokazy garncarstwa i kiszenia oraz koronki, hafty, zioła i kwiaty – czekały na uczestników pikniku rolniczego w Krzyżewie w gminie Sokoły. Spotkanie na terenie Zespołu Szkół Rolniczych w Krzyżewie przyciągnęło wiele osób spragnionych regionalnych smaków i tradycji. Samorząd województwa podlaskiego reprezentował wicemarszałek Stanisław Derehajło.

Co wiemy o roślinach bobowatych? Dlaczego warto je hodować i jak wpływają na glebę? Na te i inne pytania odpowiada film promujący je, jako cenne źródło białka i pożytek pszczeli. Inicjatywa została zrealizowana przy współpracy Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego (UMWP), Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Krzyżewie w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich (KSOW).

Stoją pod ścianą lasu w Biebrzańskim Parku Narodowym. Z daleka wyglądają jak kolorowe koraliki na ciemnozielonym tle. Ule Alfreda Judyckiego i jego córki Katarzyny, specjalistów od augustowskiego miodu łąkowo-bagiennego.