Jesteś pszczelarzem z regionu? Będziesz mógł skorzystać z etykiet „Miód podlaski” na swoje produkty. Zarząd Województwa Podlaskiego podjął w czwartek (14.01) decyzję o przyjęciu systemu identyfikacji wizualnej dla regionalnych miodów - zgodnego z popularnym „pikselowym” żubrem. Nabór zgłoszeń trwa do 15 lutego.

Do poniedziałku (15.02) w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi potrwa I etap konsultacji projektu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej (PS dla WPR). Każdy zainteresowany ma możliwość zapoznania się z projektem i zgłoszenia swojego stanowiska.

Tradycja hajnowskiej Piekarni Żubrówka wywodzi się z lat 30. ubiegłego wieku. Zakwas, na którym do dziś powstają w „Żubrówce” chleby żytnie, razowe i pszenno-żytnie ma prawie 80 lat. Tradycyjne są też ciasta wypiekane w dziale cukierniczym: sękacz, drożdżówki i hajnowski marcinek.

Oddział Regionalny Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego (KRUS) w Białymstoku ostrzega rolników przed oszustami podszywającymi się pod pracowników KRUS-u. Zagrożone są nasze dane osobowe, które są w ten sposób wyłudzane.

Kruche i pikantne kabanosy, delikatna polędwica i soczysta szynka, kiełbasa według przepisu mamy a to wszystko z mięsa z własnej hodowli tuczników – właściciele Gospodarstwa Danówka Magdalena i Jacek dbają o świeżość i jakość swoich wyrobów i tym zdobywają uznanie klientów.

Swojski ser z Podlasia – pod taką marką Renata Sutuła ze wsi Brzozowo (gm. Dąbrowa Białostocka) produkuje i sprzedaje swoje mleczne produkty. Nauczyła się serowarstwa od mamy i babci.

Ze swoich jabłek robią soki, konfitury, uczą jak przetwarzać owoce, jak na tym zarabiać i jak zdrowo jeść. Justyna Paluch z mamą i babcią od lat gospodarują w Klimczycach Kolonii i produkują soki pod marką „Samo jabłko”.

Jeśli publikujesz artykuły w prasie, portalach internetowych, prowadzisz programy telewizyjne lub audycje radiowe o tematyce rolnej, wciąż możesz wziąć udział w XXVI edycji ogólnopolskiego Konkursu „W rolnictwie można pracować bezpieczniej”. Wystarczy jedynie zgłosić własną publikację najpóźniej do poniedziałku (18.01). Organizatorem wydarzenia jest Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego (KRUS).

Zaguby – rolada z ciasta pierogowego z ziemniaczanym farszem. Pokrojona w kawałki i podsmażona na patelni, z zestawem sezonowych surówek jest najważniejszym daniem podawanym w Restauracji „Pod Katedrą” w Drohiczynie

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi po raz 44. zorganizowało Ogólnopolski Konkurs Jakości Prac Scaleniowych. W obecnej edycji wyróżniony został projekt Wojewódzkiego Biura Geodezji w Białymstoku, które jest jednostką organizacyjną Samorządu Województwa Podlaskiego.