W 2021 roku Restauracja Łukaszówka z Supraśla obchodzi jubileusz 30-lecia. W swoich księgach ma prawie 300 autorskich receptur a na co dzień rzesze wiernych klientów. A zaczęło się od zupy i stołu pod śliwką dla kilku letników.

Dofinansowanie na łączną kwotę blisko 650 tys. zł otrzymało szesnaście projektów. W czwartek (27.05) w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej w Wasilkowie umowy na dotacje podpisał Stanisław Derehajło, Wicemarszałek Województwa Podlaskiego.

W Miejskich Nowinach (pow. sokólski) rządzą kozy. A pod ich rządami Aurelia i Gabriel Szymczakowie produkują sery – kozie, oczywiście. Od lekkiego twarożku, po sery twarde, dojrzewające, a nawet pleśniowe. Korzystając ze swoich doświadczeń z miejskiego świata, uczą też innych, jak rozpocząć serowarską przygodę.

20 maja obchodzony jest Światowy Dzień Pszczół. Został on ustanowiony w 2018 roku przez ONZ z inicjatywy Słowenii. Święto pokrywa się z dniem urodzin (20 maja 1734 roku) Antona Janšy – XVIII-wiecznego pioniera nowoczesnego pszczelarstwa, pochodzącego właśnie ze Słowenii. Celem Światowego Dnia Pszczół jest podkreślenie znaczenia tych owadów dla pozyskiwania żywności oraz zwrócenie uwagi na występujące wobec nich liczne zagrożenia we współczesnym świecie.

Szkolenia tematyczne, warsztaty liderskie, szkolenia specjalistyczne, a także wizyty studyjne. To działania planowane w ramach programu wspierającego Koła Gospodyń Wiejskich. Skorzysta z nich 350 członków tego typu zrzeszeń z regionu. W środowym (19.05) spotkaniu inaugurującym realizację programu wziął udział wicemarszałek Stanisław Derehajło. Województwo Podlaskie wspiera to przedsięwzięcie.

W Krajowym Planie Odbudowy (KPO) zapisano m.in. blisko 1,3 mld euro na rozwój zaplecza przechowalniczego i dystrybucyjnego. To w ramach skracania łańcucha dostaw w przetwórstwie rolno-spożywczym. Te pieniądze mogą trafić również do podlaskich przedsiębiorców i rolników. Nie przegap szansy!

40 tys. zł na kolejne badania, tym razem dotyczące zastosowania pożytecznych mikroorganizmów w uprawie roślin, przeznaczył ze swego budżetu samorząd województwa. Umowę w tej sprawie podpisali w środę (05.05) Stanisław Derehajło, Wicemarszałek Województwa Podlaskiego oraz Bronisław Puczel, dyrektor Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian (SDOO) w Krzyżewie.

Fundacja Okno Na Wschód we współpracy z KGW „Łapianka na obcasach” w Łapach Dębowinie rozpoczęły realizację pierwszego w województwie podlaskim programu ukierunkowanego na wzmocnienie instytucjonalne Podlaskich Kół Gospodyń Wiejskich (KGW). Aby wziąć udział w planowanych w niedalekiej przyszłości działaniach, należy dołączyć do Podlaskiej Bazy KGW, pierwszej w Polsce Wojewódzkiej Bazy KGW. Inicjatywa objęta jest Honorowym Patronatem Marszałka Województwa Podlaskiego.

W Dobromilu, oprócz soljanki, można spróbować wegańskiego barszczu ukraińskiego, kartacze z mięsem sąsiadują z tymi nadzianymi czarną soczewicą, a kultowa świeżonka z zupą z pokrzywy.

Palmy, jajka, baranki i inne ozdoby uświetniły konkurs „Tradycyjna ozdoba wielkanocna wykonana przez Koło Gospodyń Wiejskich”, którego organizatorem był Zarząd Województwa Podlaskiego. O wynikach rywalizacji poinformował w środę (14.04) podczas wirtualnego spotkania z uczestnikami konkursu wicemarszałek Stanisław Derehajło.