- Schab z serem korycińskim to połączenie rodzinnych tradycji w regionalnym ujęciu - tak o swoim przepisie mówiła zwyciężczyni Sylwia Małochowaska, autorka bloga Zielony Koperek, gdzie znaleźć możemy mnóstwo przepisów inspirowanych podlaską kuchnią regionalną.

Drugie miejsce zajął przepis na Piernik z kaszą manną i miodem augustowskim autorstwa Uli Garncarz, trzecia nagroda przypadła Wioli Wakuły za Sernik z białą czekoladą i wiśniami przygotowany na bazie twarogu hajnowskiego.

Zakończony konkurs pokazał po raz kolejny, że produkty regionalne z podlaskiego są kopalnią inspiracji dla wszystkich pasjonatów gotowania. W przesłanych na konkurs przepisach pojawiały się miody, grzyby, sery, wędliny wpisane na listę produktów tradycyjnych.

- To na pewno nie koniec naszej przygody z regionalnym przepisami, Podlaskie ma bogatą tradycję kulinarną i najlepsze naturalne produkty. Będziemy starali się jak najczęściej o tym mówić i promować podlaskie potrawy. A w planach mamy kolejne kulinarne konkursy - powiedział marszałek Mieczysław Baszko.