Impreza ma na celu wspieranie działalności i aktywizację społeczności lokalnej poprzez pielęgnowanie dziedzictwa kulturowego i kulinarnego naszego regionu. Przyczyni się do promowania lokalnego dziedzictwa ukazanego w tradycji kulturalnej i kulinarnej naszego wielokulturowego regionu, a także wyróżnienia produktów, które już są i w przyszłości będą wizytówką Podlasia.

Podczas festynu odbędą się pokazy kulinarne i degustacja produktów kuchni białoruskiej, tatarskiej, cygańskiej i góralskiej. Po raz pierwszy odbędzie się pokaz wypieku sękacza z 500 jaj zakończony degustacją około godz. 18.00, a także „Turniej gotowania: kuchnia podlaska kontra kuchnia góralska”, podczas którego będzie można spróbować między innymi góralskiej kwaśnicy i podlaskiego bigosu.

Swoje rękodzieło zaprezentują twórcy ludowi: rzeźbiarz, garncarz i kowal.

Oprawę muzyczną zapewnią zespoły: „Cygańskie Serca”, „Kalinka”, „Buńczuk” i „Dolina Popradu”.

Chętni będą mogli wziąć udział w licznych konkursach, w których do wygrania są atrakcyjne nagrody.