Dodana: 19 styczeń 2007 11:40

Zmodyfikowana: 19 styczeń 2007 11:40

Zaguby (Grażyna Markiewicz)




Kluski nadziewane ziemniakami.
Ciasto pierogowe.
Nadzienie: surowe, tarte ziemniaki, cebula, boczek, majeranek, przyprawy- zawijane w ciasto, formowane dłonią.
Podawane na gorąco, polane świeżą stopioną słoninką lub boczkiem z cebulką. Mogą być odsmażone na drugi dzień.
Potrawa regionalna znana w gminie Drohiczyn. Podawana w pensjonatach oraz na kwaterach agroturystycznych.
Pani Grażyna nauczyła wszystkie zainteresowane gospodynie gotować to danie regionalne, które znane jest na terenie naszej gminy od czasów wojny.

Logo serwisu Twitter Logo serwisu Facebook