Soczewiaki sejneńskie (Henryk Poszwa)
Soczewiaki sejneńskie to pierogi nadziewane soczewicą ze skwarkami z cebulą. Pierogi są półokrągłe, długości ok. 10 cm i grubości 2 cm. Soczewiaki sejneńskie charakteryzuje zapach smażonych placków ziemniaczanych. Soczewiaki mogą być podawane jako danie główne albo przekąska w ciągu dnia.