W konkursie biorą udział uczniowie szkół ponadpodstawowych, w których odbywają się zajęcia o profilu gastronomicznym. Zadaniem uczestników jest przygotowanie przystawki, dania głównego oraz deseru według podanego menu. Oceniane są walory smakowe, estetyczne, dobór produktów z uwzględnieniem Listy Produktów Tradycyjnych oraz bazy produktów lokalnych prowadzonych przez Samorząd Województwa Podlaskiego.

Natalia Kobeszko nie kryła swojego zaskoczenia w związku z wygraną.

- Udział w konkursie pozwala mi na zdobycie nowego doświadczenia, dzięki któremu mogę dalej podążać ścieżką kulinarną – powiedziała laureatka.

W piątkowych zmaganiach uczestniczyły trzy dwuosobowe zespoły uczniów.

- Staram się szukać wielu opcji przygotowania, czy podania danej potrawy. Po analizie dania szukam swojego smaku. I tak właśnie powstają moje wersje potraw – mówiła Natalia Bykowska.

W jury konkursowym zasiedli też: Krzysztof Falkowski - dyrektor Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Mońkach i Elżbieta Marta Dembowska - wicedyrektor ds. kształcenia zawodowego. 

W tegorocznej edycji konkursu uczestniczy trzynaście szkół. Następne kulinarne zawody odbędą w środę, 28 lutego, w Zespole Szkół im. Bolesława Podedwornego w Niećkowie.

„Gotuj z klasą” to konkurs organizowany przez Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podlaskiego. Partnerem tegorocznej edycji „Gotuj z klasą” jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a wydarzenie zostało objęte honorowym patronatem Podlaskiego Kuratora Oświaty.

Paulina Dulewicz
red.: Cezary Rutkowski
fot.: UMWP