Piwo z Podlasia uznane przez ekspertów za najlepsze w Polsce
Podlaski Browar Waszczukowe otrzymał główną nagrodę w Konkursie Piw Rzemieślniczych – Kraft Roku 2018. Spośród ponad 600 zgłoszonych piw z całej Polski prestiżowy tytuł „Kraft Roku” powędrował do browaru z Czarnej Białostockiej za piwo „Janusz Moczywąs”.
„Janusz” to klasyczny przedstawiciel świata niemieckich jasnych lagerów. Piwo jest dość mocno chmielone, ekstraktywne. Nie można mu odmówić zdecydowanego charakteru, ale jest bardzo przystępne w odbiorze.
Oprócz tego, Browar Waszczukowe otrzymał złoty medal za czeskiego lagera „Desitkę” i brąz za piwo w kategorii Polskie Ale.
Konkurs Piw Rzemieślniczych – Kraft Roku odbył się już po raz piąty. Jak co roku towarzyszy jednej z największych imprez branżowych – Poznańskim Targom Piwnym. Organizatorzy zaprosili do Jury grono doświadczonych sędziów z Polski, Niemiec, USA, Japonii, Holandii, Szwecji, Hiszpanii, Portugalii i Panamy. Przewodniczącym jury był znany bloger i popularyzator piwa rzemieślniczego w Polsce Tomasz Kopyra.
W konkursie brało udział 631 piw podzielonych na 51 kategorii. Spośród zwycięzców poszczególnych kategorii jury wybrało Kraft Roku – „Janusza Moczywąsa”.
Browar Waszczukowe działa od 2015 Roku. Założycielami przedsiębiorstwa są bracia Karol i Mateusz Waszczukowie. Na początku, w ramach browaru kontraktowego warzyli swoje piwa w płockim browarze Tumskim, radomskiej Piwowarii, a następnie w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf” oraz Janie Olbrachcie w Piotrkowie Trybunalskim. Od końca 2017 roku browar działa w nowym budynku w Czarnej Białostockiej.
- Dzisiaj działamy już na swoim, warzymy piwo na znakomitej wodzie z Puszczy Knyszyńskiej, co pozwoliło nam zdobyć najwyższe laury w tegorocznym Konkursie Piw Rzemieślniczych – podkreśla Karol Waszczuk.