W spotkaniu wziął udział Członek Zarządu Województwa Podlaskiego Stefan Krajewski. Otwierając obrady podkreślił wagę organizacji wspólnych inicjatyw i propagowania przedsięwzięć, które są szansą docenienia zdrowej lokalnej żywności, poza granicami województwa i tym samym szansą poznania i wymiany doświadczeń małych wytwórców.

Następnie do uczestników spotkania dołączył Pan Mirosław Angielczyk, właściciel Ziołowego Zakątka i firmy Dary Natury, który wprowadził w atmosferę stworzonego przez siebie miejsca, które jak sam powiedział "początkowo miało być bazą szkoleniową dla zbieraczy ziół", ale z czasem dzięki osobistemu zaangażowaniu i pasji stało się miejscem szeroko rozumianej edukacji ekologicznej z ponad tysiącem gatunków roślin użytkowych w ogrodzie botanicznym.

W ramach spotkania uczestnicy zwiedzili ogród botaniczny oraz najważniejsze miejsca Ziołowego zakątka.

W podsumowaniu ustalono wstępny charakter przedsięwzięć z udziałem regionalnych wytwórców w województwie podlaskim, lubelskim i podkarpackim  na przyszły rok.