Głównym celem wydarzenia jest integracja, wymiana doświadczeń oraz dobrych praktyk pomiędzy instytucjami, stowarzyszeniami i kwaterodawcami zaangażowanymi w rozwój turystyki wiejskiej.

W ostatnich latach obserwujemy odwrót od konsumpcji żywności produkowanej na masową skalę na rzecz produktów lokalnych o znanym pochodzeniu. Zakorzenione w lokalnej tradycji produkty regionalne podkreślają specyfikę regionu, przyciągają turystów oraz mogą być źródłem dodatkowych dochodów. Zyskują one również coraz większą popularność wśród konsumentów. Wychodząc naprzeciw tym trendom tegoroczne Forum skupiać się będzie na regionalnych produktach spożywczych oraz ich wytwarzaniu. W ramach Forum omówione zostaną m.in. tematy dotyczące małych przetwórni rolno-spożywczych oraz uwarunkowań formalno-prawnych i organizacyjno-technologicznych funkcjonowania małej piekarni z funkcją cukierni.

Organizator zapewnia transport autokarowy z Łomży, Suwałk oraz Hajnówki. 

Zgłoszenia uczestnictwa w postaci karty zgłoszeniowej należy przesłać:

• do dnia 2 grudnia 2014 r. do godz. 12:00 – dotyczy osób korzystających z transportu organizatora
• do dnia 4 grudnia 2014 r. do godz. 12:00. – dotyczy osób nie korzystających z transportu organizatora

na adres: zuzanna.pogorzelska@podlaskieit.pl lub pocztą na adres: Podlaska Regionalna Organizacja Turystyczna ul. Malmeda 6, 15-440 Białystok.

Udział w Forum jest bezpłatny, decyduje kolejność nadsyłania zgłoszeń. Osoby zakwalifikowane zostaną poinformowane mailowo lub telefonicznie.

Szczegółowych informacji udziela Pani Zuzanna Pogorzelska (tel.: 85 653 77 97).

Karta zgłoszeniowa Podlaskiego Forum Agroturystycznego do pobrania na www.podlaskieit.pl.

program.doc