Produkt wyrabiany jest przez mały zakład ciastkarski Celina Benedykta Glińska. Właścicielka stworzyła naturalny produkt bazując na tradycji rodzinnej i przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Produkt uzyskał certyfikat Nadania Prawa Do Używania Logo Marki Produkt Lokalny Euroregionu Niemen „Czym Chata Bogata”, Dyplom Uznania za zajęcie I miejsca w konkursie „Najlepszy spożywczy produkt lokalny” oraz rekomendację Polskiej Organizacji Turystycznej.