Dodana: 15 styczeń 2009 09:59

Zmodyfikowana: 15 styczeń 2009 09:59

Regioninis produktas

Vienas iš prioritetų Europos Sąjungos šalyse yra viešų tradicijų ir papročių skatinimas. Apsaugos sistema yra apimti ūkio originalūs produktai bei vietinis maistas, kuris charakteringas gaminimo vietai ir būdui.

Europos Sąjungos teisė išskiria ir saugo produktus, kurių kilmė yra žinoma. Naudojami trys ženklai. Du iš jų susiję su produkto kilmės vieta - tai yra „kilmės pavadinimo” ir „geografinio ženklo” apsauga. Tai reiškia specifinio, turinčio tam tikrą rangą produkto, kuris yra gaminamas iš duoto regiono žaliavų, apsaugą. Trečias ženklas yra susijęs su tradicinių produktų gaminimo būdo kokybe. Tai apsauga “specifinio pobūdžio”, tai yra apsauga produkto, gaminamo iš tradicinių žaliavų, kurių tradiinė sudėtis arba tradicinis gamybos būdas.

Ūkininkystės ir ūkio plėtros ministerijos biuras, besirūpinantis viešais ir regioniniais produktais bei Lenkijos vietinio ir regioninio produkto rūmai ateityje turi padėti mūsų gamintojams įeiti į produktų apsaugos sąjungos sistemą.

Palenkės vaivadija, galima sakyti, išlaikė tą tradicinį pobūdį. Dauguma produktų ir dabar yra gaminami pagal seną receptūrą ir receptus. Mūsų maistas yra skanus ir sveikas. Dauguma patiekalų gali tapti vietiniais ir regioniniais produktais. Tradicijų ir švarios aplinkos “Lenkijos žalieji plaučiai” vertybių sujungimas sudaro tvirtą pagrindą regioninio produkto plėtrai.

Norime, kad mūsų portalas aktyviai dalyvautų populiarinant regioninį ir vietinį produktą. Tokių gaminių producentus kviečiame bendradarbiauti. Laukiame Jūsų informacijos - rašykite apie save ir savo produktus, o mes tą informaciją patalpinsime “Palenkės vartuose”. Prašom taip pat atsiųsti savo produktų nuotraukas.

Kviečiame bendradarbiauti rolnictwo@umwp-podlasie.pl

Logo serwisu Twitter Logo serwisu Facebook